祝！静岡市産エキストラバージンオイル商品化

「オリーブって本当に静岡で育つの！？」
様々な根拠を説明して、「実現可能性が高いんです」と伝えたところで
現物を目にするまでは、誰にも信じてもらえない・・。

今春３圃場に定植した苗木についた実はわずか。
それでもそのわずかな実（葵区の圃場）と、
協力農家（駿河区）が２年前から育てている実を合わせて、50キロ程度を搾油。

目的は２つ。
①「静岡でもできる」ということを証明する
②クレアテーブルに並べて、六次産業化を完成させる

そしてようやく、クレアテーブルで発売。

目指したゴールは、遥か先ではありますが、
まずは第一関門「突破」しました。

各方面、栽培事業に懐疑的であった人達からも、
労いの言葉をいただけたことにも感謝です。