始めてホールケーキを焼いたのは9歳の時でした（笑）。
お菓子作りが好きな人なら、誰しも思う。
大きくなったらケーキ屋さんになりたい・・・
生まれ変わったらパティシエになりたい・・・
オリーブオイルの可能性を伝えるための商品開発のため
どうやら生まれ変わる事なくその夢を叶えられそうです。
仲間が提供してくれた物件で製造許可がとれ、
食品衛生資格も取得。
地域に眠っているチカラ（ヒト・モノ両方）を
ゆっくり楽しみながら発掘していきます。
まずは週末出店予定のマルシェから
エキストラバージンオリーブオイルを使ったオリジナルグラノーラを試験販売！
何もかも「急げ急げ～！」であっという間の一年間でしたが、
これで年初に目標にした全ての計画が達成（←形式だけは）されます。
サポートしてくださった皆様にひたすら感謝です。
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