ガストロノミーツーリズムって?
全国で「ガストロノミーツーリズム」が地方創生事業として流行り始めたようです。 定義は「土地の気候風土が生んだ食…
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あけましておめでとうございます。 昨晩、ざわつく大晦日TVで、新庄BIG BOSS(絶賛尊敬中!)の「きなこ餅…
新東名高速道路・静岡サービスエリア上り&下りの2か所に、 CREAFARMの棚が出来ました。 クレアテーブル商…
今期の収穫搾油も終盤戦。 そんな中、国際ガイドブック「FLOSOLEI2022」に 掲載が決まったとイタリア・…
(国産ノヴェッロのおはなし) 日本平農園に収穫搾油シーズン到来。 クレアファームが考える国産オリーブの価値の一…
種まきと収穫の法則。 「蒔いたものしか収穫できない」、、このシーズン、畑の景色を眺めながら実感します。 私達が…
日経静岡版に、仮称・藤枝オリーブファーム構想について記事掲載いただきました。施設など一つも出来ておらず、長く時…
藤枝オリーブまちづくりプロジェクト 各界のプロが仕掛けづくりに集まり、 将来構想お絵描きが進んでいます。 規制…
【15種のリッチリーフと香味野菜、チーズジェノベーゼ風ソース】 オリーブオイルは、 野菜や肉.魚なように皿の主…
新規プロジェクトの始まりは、大抵応援者と同数のアンチがいます。悪口言う人もいれば、お手並み拝見と傍観する人も。…