おごらず、謙虚に。
先日、日本経済新聞(静岡版)で弊社取組みについて、 大きな記事にしていただきました。 取材してくださった記者の…
先日、日本経済新聞(静岡版)で弊社取組みについて、 大きな記事にしていただきました。 取材してくださった記者の…
今日みたいな特別に寒い日は・・・ 小豆をコトコト煮て、焼いたお餅をのせて、ぜんざいに。 小豆は、昨日、清水銀座…
地方の時代と言われるようになってから、 自治体と民間の『◯◯協定』という言葉をよく見かけるようになりました。 …
当たり前の事ですが・・・ 職業(立ち位置)が変わると、 地域機関(地方自治体/商工会議所/金融機関など)との関…
『はるみ』と名付けられたみかん・・ 個人的に柑橘類の中で一番美味しいと思っています。 「ポンカン」と「きよみ」…
11月30日静岡県主催の『ふじのくに「食の都」表彰式』に出席しました。 地域の食文化発展に貢献されている料理人…
トスカーナ料理とオリーブオイルのペアリングディナー 昨日は、オステリアティアロカさんにて 11月上旬に収穫搾油…
直売所や農家レストランなど、 「農業で地域を活性化する」プロジェクトの多くは 各地のJA女性部など、農家の奥さ…
クレアファームでは、 直営農園&コラボ農園あわせて現在県内10カ所で生産事業を進めています。 それぞれ・・ 観…
” Olive meets Wine in KANTO ” 『オリーブ栽培の可能性を探…